铁观音茶叶蛋，作为一道融合了福建传统名茶和家常美食的佳肴，深受人们喜爱。今天，就让我们一起走进铁观音茶叶蛋的家常做法，感受这独特风味背后的匠心独运。桑拿
制作铁观音茶叶蛋所需材料包括：鸡蛋、铁观音茶叶、八角、桂皮、香叶、姜片、料酒、生抽、老抽、盐等。以下便是具体制作步骤：桑拿
1. 将鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋桑拿。放入姜片和料酒，大火烧开后转中小火煮10分钟，让鸡蛋受热均匀桑拿。桑拿
2桑拿. 煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻，使鸡蛋壳裂开，便于入味桑拿。桑拿
3桑拿. 另起锅，放入足够的水，加入八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽，放入泡好的铁观音茶叶。桑拿
4. 将鸡蛋放入锅中，大火烧开后转小火煮30分钟，让茶叶和调料充分渗透到鸡蛋中。
5. 30分钟后，关火，让鸡蛋在汤汁中浸泡4小时以上，让味道更加浓郁。桑拿
6桑拿. 将煮好的铁观音茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻，使鸡蛋壳裂开的缝隙更加明显。
7桑拿. 最后，将鸡蛋捞出，轻轻敲碎蛋壳，即可享用美味的铁观音茶叶蛋。
在制作过程中，有几个小技巧需要注意：
1桑拿. 煮鸡蛋时，水开后转中小火煮10分钟，这样鸡蛋受热均匀，不易煮破桑拿。桑拿
2. 煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡，使蛋壳裂开，便于茶叶和调料渗透。
3桑拿. 铁观音茶叶要选用上等茶叶，这样才能使茶叶蛋味道更加浓郁桑拿。桑拿
4. 煮茶叶蛋时，加入适量的盐、生抽、老抽，使鸡蛋颜色更加诱人桑拿。桑拿
5桑拿. 煮好的鸡蛋在冷水中浸泡，使蛋壳裂开的缝隙更加明显，增加口感层次桑拿。
铁观音茶叶蛋，不仅是一道美味佳肴，更是一种生活态度桑拿。在忙碌的生活中，学会制作这道家常美食，不仅能丰富我们的餐桌，还能让我们在忙碌中找到一份宁静与惬意桑拿。快来动手尝试吧，让铁观音茶叶蛋为你的生活增添一抹温馨的色彩。桑拿