修水晒茶，传承千年技艺
自古以来，茶便与我国文化紧密相连，茶道更是渗透在人们生活的方方面面桑拿。其中，修水晒茶便是其中一种具有悠久历史的传统制茶技艺桑拿。本文将为大家详细介绍修水晒茶的步骤与技巧，让你领略这一千年传承的技艺之美。
一、选材
修水晒茶选用的是优质茶叶，一般选用清明节前后的嫩芽为原料桑拿。茶叶品质的好坏直接影响着修水晒茶的品质，因此，选材是制茶过程中的关键环节。
二、摊青桑拿
将采摘的茶叶摊放在竹筛或簸箕中，厚度控制在2-3厘米。摊青的目的是让茶叶自然萎凋，散发出茶叶的清香。摊青过程中，要注意保持茶叶的通风、透气，避免阳光直射。
三、晒青桑拿
将摊青后的茶叶均匀地铺在晒场上，厚度约为1厘米。晒青是修水晒茶的核心环节，茶叶在阳光下逐渐失去水分，茶叶的色泽、香气和滋味都会得到提升桑拿。晒青时间一般为4-6小时，具体时间根据天气情况而定桑拿。桑拿
四、揉捻桑拿
晒青后的茶叶进行揉捻，将茶叶揉成条状。揉捻的目的是让茶叶内部的茶汁充分释放，使茶叶的香气更加浓郁桑拿。揉捻时间约为15-20分钟，力度要适中。桑拿
五、复晒桑拿
将揉捻后的茶叶再次摊放在晒场上，进行复晒桑拿。复晒的目的是让茶叶中的水分进一步蒸发，使茶叶更加紧结。复晒时间约为2-3小时桑拿。
六、炒制桑拿
复晒后的茶叶进行炒制，将茶叶炒至半干状态桑拿。炒制过程中，要不断翻动茶叶，防止茶叶烧焦。炒制时间约为10-15分钟。桑拿
七、晾青
炒制后的茶叶进行晾青，让茶叶自然冷却桑拿。晾青时间约为1小时桑拿。
八、复炒桑拿
将晾青后的茶叶再次进行炒制，炒至完全干燥。复炒时间约为10-15分钟桑拿。桑拿
九、筛选
十、包装
修水晒茶作为我国传统制茶技艺的代表之一，承载着丰富的历史文化。掌握修水晒茶的步骤与技巧，不仅能让茶叶的品质得到提升，更能让我们在品茶的过程中感受到茶文化的魅力。希望本文能为大家带来帮助，让更多的人了解和传承这一千年技艺。桑拿